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科普师刊文：俗语“千年草籽”背后的科学故事
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科普师刊文：俗语“千年草籽”背后的科学故事
相信大多数的朋友都听过一个俗语“千年草籽，万年鱼籽”，草籽、鱼籽在自然界真能存活那么长的时间吗？这些俗语背后又有怎样的科学道理呢？请大家跟随海龟老师一起来探究一下。咱们今天说说“千年的草籽”。
“千年草籽”虽然有些夸张，但是仅仅在我国就有过很多例泥炭层中采到的古莲子，成功培育发芽开花的新闻。今年夏天北京圆明园的古莲池刷爆了朋友圈。2017年，在如园遗址，工作人员发现了11颗古莲子。2019年经过科学家先在温室内种植悉心培育，再移植到圆明园古莲池。沉睡百年的古莲开花。
为什么，在地下沉睡了千年的古莲怎么还会开花呢？
科学家说，莲子所以能有此惊人的生命力主要是因其自身的结构特殊。莲子外表的一层果皮特别坚韧，果皮的表皮细胞下面有一层坚固而致密的栅栏状组织，气孔下面有一条气孔道，果实(莲子)未成熟时空气可以自由出入；果实完全成熟后，此孔道即缩小，因而空气和水分的出入受阻，甚至微生物也不易进入，使果皮内成了一个“密封仓”。植物生理学家认为，种子失去生命的原因是由于种子里胚的原生质发生了凝固，如果种子的含水量保持不变，则种子的生命力就能延长。另一个重要的环境因素便是温度。地面一米以下泥土中温度比地面空气中的温度低，且较稳定，这些条件也都有利于种子长期保存其生命力。 莲子胚芽内含有特别丰富的氧化型抗坏血酸和谷胱甘肽等物质，对保持莲子的生命力也起重要作用。当莲子萌发时，它所含的氧化型抗坏血酸逐渐转变为还原型抗坏血酸(即维生素C)，这对莲子胚芽的萌芽有促进作用。谷胱甘肽是一种还原剂，它能使氧化型抗坏血酸转变为还原型抗坏血酸。在无氧、无菌、低温以及地质条件稳定的情况下，种子内部化学成分稳定，未遭受破坏，因此能发芽。
经科学家测定，深埋地下的古莲子，寿命大概在330~1250年之间。
相信大多数的朋友都听过一个俗语“千年草籽，万年鱼籽”，草籽、鱼籽在自然界真能存活那么长的时间吗？这些俗语背后又有怎样的科学道理呢？请大家跟随海龟老师一起来探究一下。咱们今天说说“千年的草籽”。
“千年草籽”虽然有些夸张，但是仅仅在我国就有过很多例泥炭层中采到的古莲子，成功培育发芽开花的新闻。今年夏天北京圆明园的古莲池刷爆了朋友圈。2017年，在如园遗址，工作人员发现了11颗古莲子。2019年经过科学家先在温室内种植悉心培育，再移植到圆明园古莲池。沉睡百年的古莲开花。
科学家说，莲子所以能有此惊人的生命力主要是因其自身的结构特殊。莲子外表的一层果皮特别坚韧，果皮的表皮细胞下面有一层坚固而致密的栅栏状组织，气孔下面有一条气孔道，果实(莲子)未成熟时空气可以自由出入；果实完全成熟后，此孔道即缩小，因而空气和水分的出入受阻，甚至微生物也不易进入，使果皮内成了一个“密封仓”。植物生理学家认为，种子失去生命的原因是由于种子里胚的原生质发生了凝固，如果种子的含水量保持不变，则种子的生命力就能延长。另一个重要的环境因素便是温度。地面一米以下泥土中温度比地面空气中的温度低，且较稳定，这些条件也都有利于种子长期保存其生命力。 莲子胚芽内含有特别丰富的氧化型抗坏血酸和谷胱甘肽等物质，对保持莲子的生命力也起重要作用。当莲子萌发时，它所含的氧化型抗坏血酸逐渐转变为还原型抗坏血酸(即维生素C)，这对莲子胚芽的萌芽有促进作用。谷胱甘肽是一种还原剂，它能使氧化型抗坏血酸转变为还原型抗坏血酸。在无氧、无菌、低温以及地质条件稳定的情况下，种子内部化学成分稳定，未遭受破坏，因此能发芽。
经科学家测定，深埋地下的古莲子，寿命大概在330~1250年之间。
听说，打赏我的人最后都找到了真爱。
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