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科技加持，肉牛业“牛”起来
科技加持，肉牛业“牛”起来
精细养殖的健康肉牛、营养丰富的鲜嫩牛肉，一头牛从出生到长成、从牧场到餐桌，需要注入多少科技含量？事实上，养好牛不仅是一个产业问题，还是一个科技问题。
中国科学报
06-15
2021
韭菜为何别有一番风味
韭菜为何别有一番风味
韭菜盒子、猪肉韭菜馅饺子、韭菜包子……中国人对韭菜这种传统特色蔬菜喜爱有加，这种偏好更多是由于韭菜特殊的风味。科学家开始关注韭菜里的风味物质是如何形成的。
中国科学报作者：张晴丹
06-15
2021
老年痴呆疫苗显示良好势头
老年痴呆疫苗显示良好势头
未来，长长的疫苗名单中可能会出现阿尔茨海默病（AD）的名字。一项2期临床试验结果显示，名为AADvac1的AD疫苗安全性良好，而且能在轻度AD患者体内诱导免疫应答。
中国科学报作者：唐一尘
06-15
2021
冻了2.4万年小“虫子”又活了
冻了2.4万年小“虫子”又活了
蛭形轮虫是一种多细胞动物，体形非常小，需要用显微镜才能看到它们。但这种动物的“坚韧毅力”是出了名的，能够在干燥、冰冻、饥饿和低氧环境下生存。
中国科学报作者：鲁亦
06-15
2021
睡前听歌影响睡眠
睡前听歌影响睡眠
很多人有听音乐入睡的习惯，认为这样有助于睡眠。但这种方法对有些人却完全不管用，而甚至越听越精神。
中国科学报作者：辛雨
06-15
2021
我国大型永磁电机整体充磁技术获突破
我国大型永磁电机整体充磁技术获突破
近日，华中科技大学国家脉冲强磁场科学中心研制的国内首台套大型永磁电机整体充磁装备成功完成了2.5MW直驱永磁风力发电机转子的整体充磁，充磁后的永磁风力发电机通过了型式试验，所有测试指标均达到产品技术要求。
中国科学报作者：吕以亮 陈彬
06-15
2021
刘真：为扩充“武器库”而忙碌的人
刘真：为扩充“武器库”而忙碌的人
世界首例体细胞克隆猴“中中”和“华华”及5只生物节律紊乱体细胞克隆猴相继问世后，它们其中的一位“主人”刘真更忙了。
中国科学报作者：秦志伟
06-15
2021
欧洲航天局公布大规模太空探索任务
欧洲航天局公布大规模太空探索任务
据《科学》报道，近日，欧洲航天局（ESA）公布了其大规模太空探索任务的三大科学主题。该太空探索任务计划在2035年到2050年间展开，耗资10多亿欧元。
中国科学报
06-15
2021
在原生环境“透视”细胞
在原生环境“透视”细胞
6月11日的《科学》封面图片展示的是酵母细胞内部的低温电子层析X射线影像（蓝色是核糖体，黄色是基因编码的纳米颗粒，灰色是细胞器膜）。
中国科学报作者：鲁亦
06-15
2021
我国2030年前后实施火星取样返回
我国2030年前后实施火星取样返回
近日，国家航天局在北京召开新闻发布会。国家航天局新闻发言人许洪亮和我国首次火星探测任务工程总设计师张荣桥在此次发布会上介绍了我国未来行星探测规划和展望。
中国科学报作者：甘晓
06-15
2021
