水耕栽培的缺点:为什么没有超越传统农业?
一个主要原因是用于商业性水耕栽培装置的初始成本可能很高。除了经济方面的限制,阻碍水耕栽培大规模生产的还有另外三个问题。
首先,目前所有的水耕栽培技术都使用复杂的设备和昂贵的精炼材料。科学家们还没有开发出足够简单的操作方法,供普通劳动者在很有限的帮助下使用。
其次,目前所有的技术最初都是用于植物的生理学和营养学研究,并不能解决大规模农业生产中面临的问题。此外,科学家们也不完全了解水培系统的水动力学,比如,我们还无法准确解释水培生长的植物为什么会有不同的根结构。
结语
理论上,所有植物都可以水耕栽培,但我们不知道不同植物在不同气候条件下对水培系统的反应;我们也不知道根系类型差异究竟有多显著。最重要的是,我们还没有弄清楚生长方式的重大变化将如何影响物种的未来演化。
甚至美国国家航空航天局(NASA)也在试验水耕栽培,因为在太空中种植的植物可以为宇航员提供新鲜的食物和氧气。他们正在试验所谓的“生物再生生命支持系统”,目的是为月球和火星殖民任务提供食物来源。(任天)
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