自然科普:常吃的蓝莓、榴莲、板栗、巴旦木……你知道它们是怎么长的吗?
来源:科普中国
发布时间:2022-09-20
浏览次数:598

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在日常生活中每个人都吃过不少的水果与坚果,我们也许知道葡萄是怎么长的,也许知道梨树长什么样子,但你能想象出来巴旦木、腰果、蓝莓是怎么长出来的吗?下面就让我们来看看它们到底是怎样长的吧!

我们先来看水果,这美丽的红海就是蔓越莓收获时的样子。

01

蔓越莓

每年十月底至十一月初,是蔓越莓收获的季节,蔓越莓是生长在北美湿地的神奇水果,它们因近泥土生长,不易采摘,所以聪明的农民伯伯利用蔓越莓遇水会飘起的特性,把农地灌满水,让蔓越莓飘起来,也就形成了我们看到的美丽红海,是不是很神奇呢?

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浮在水面上的蔓越莓。图库版权图片,不授权转载

02

蓝莓

这个是什么?你认出来了吗?远看有点像山楂,但颜色又不太一样,这是什么呢?这个水果其实是蓝莓

蓝莓外表是蓝色的,颜值看着非常高,味道非常好,深受大家的喜爱。蓝莓属于杜鹃花科,它跟草莓可不一样,不是沿着地生长的,它是长在树上的,像葡萄和山楂一样,挂在树上一串一串的,看起来颜值就很高!

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03

木瓜

木瓜作为一种南方热带地区的水果,需要很强的光合作用才能生长。其实它之所以得名木瓜,就是因为它是直接从木头上长出来的果子,而且木瓜结果的时候都是在树顶端的,看起来就像雨伞一样,密密麻麻的,看起来特别得壮观!

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04

榴莲

看这树上挂着的奇形怪状的东西,你是不是能一眼认出它是谁?没错,它就是榴莲

榴莲属于纯热带作物,要终年高温的气候才能生长结实,榴莲大如足球,外皮粗糙不平,很多细小的枝干也能承受起这样的重量还是让人十分意外的。

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看完了水果,我们再来看看坚果~

05

腰果

这个小尾巴看着眼熟吗?它就是腰果。

想象不到吧,腰果作为世界著名四大干果之一,其实是长在树上的。腰果树的果实分为两个部分,坚果和果梨,又被称为真果和假果。真果里面的果仁其实就是我们常吃的腰果,生长在假果的顶端。果仁外边一般都会有一层硬壳,果仁呈青灰色,因为长相酷似鸡肾,故又名鸡腰果。

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假果是由花托形成的肉质果,长得有些像梨,呈卵圆形或是扁菱形状,因此被叫做果梨,在成熟以后颜色是鲜红色或者橙黄色,水分含量很足,是热带地区清凉解暑的水果之一。

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06

巴旦木

看这~这是巴旦木,巴旦木是出产自世界各地、广受欢迎的一种坚果,是一种营养密集型健康零食。

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很多人会把巴旦木和杏仁混为一谈,其实巴旦木和杏仁是两种不同的坚果。巴旦木是扁桃的内核,杏仁是杏的内核,而扁桃和杏这两种,从植物学上来说,是不同的植物

巴旦木是新疆维吾尔族语名称,我国的巴旦木主要在新疆,从古波斯,今伊朗传入,在新疆种植已有1000多年的历史,唐书文中载:“偏桃出波斯国,波斯呼为婆淡树。长五六丈,周四五尺,叶似桃而阔大,三月开花,白色。花落结实,状如桃子,而形偏,故为之偏桃。其肉涩不可唆,核中仁甘甜,西域诸国并珍之”。

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是的,你没有看错,巴旦木确实是长在树上的,它的外面有一层果肉包裹着,成熟之后果皮就会炸开,里面的果核就是干果巴旦木。

07

板栗

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这是啥?浑身是刺,这也能吃?你没看错,这就是我们常吃的板栗。

板栗有“干果之王”的美称,想象不到吧,它竟然包裹在一层刺里面,其实板栗在成长期整个就是一个小刺球,全部都是刺,圆圆的,看着很好玩,但是基本上碰不得,否则就会满手都是各种小刺。

而且当板栗成熟时,如果不及时采摘,它就会和石榴一样,张开自己的嘴,漏出里面饱满的果实。别说,这样的板栗还真是让人认不出呢,并且还给人一种可爱的感觉。

作者|唠科开脑洞

审核|王康 国家植物园科普馆馆长

本文由科普中国-创作培育计划出品



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