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近年来，随着人民生活水平的提高，国民营养健康状况明显改善，但居民仍然面临营养摄入过剩与不足等问题。因此，营养学作为研究膳食对健康作用机制的学科日益受到重视。
为了支持医学营养人才培养、推动医学营养临床应用，传播医学营养实用价值，上海交通大学医学院携手雅培医学，设立了中国首个医学营养领域专项奖学金。
1月14日，由上海交通大学医学院主办的“雅培奖学金颁奖仪式暨营养学发展研讨会”举行，全国政协常委、上海交通大学医学院营养系主任蔡威，雅培中国医学营养品业务总经理吴海英，上海交通大学医学院党委副书记施建蓉，公共卫生学院党委书记黄荣、院长王慧等与获奖学生共同参会。
施建蓉表示，新冠肺炎疫情为公共卫生事业的发展提供了重大机遇，营养学作为公共卫生学科群的重要一环，针对膳食对健康作用机制的研究也日益受到重视，交大医学院具备良好的营养学科基础和科研储备，日益形成特色鲜明的 “产学研”一体化发展的创新模式。未来，将立足交医，服务上海，辐射全国，对标国际，为营养学科的创新发展添砖加瓦。
在颁奖仪式后，王慧教授围绕现代营养学发展“营养创新与健康促进”进行了专题报告。她提到，我国仍面临居民营养不足与过剩并存、营养相关疾病多发、营养健康生活方式尚未普及等问题，严重影响国民的健康，比如针对重病、慢病，特别是新发传染病的重症等营养干预不够，居民膳食结构与饮食习惯需进一步引导与完善，营养知识普及教育资源还需进一步开拓。多项研究表明，膳食营养因素是我国慢性病发生的首要病因，通过科学合理的膳食干预可以有效降低发病。围绕着问题和薄弱环节，搭建区域性营养创新平台，开展营养与健康的前沿基础和应用转化研究，绘制国民饮食结构模式与慢病谱关联的蓝图，进行膳食营养的健康效应及相关慢病发病的基础研究，居民营养监测、评估、干预、营养标准政策研究，食品安全风险评估及预警，营养健康食品的研发，以及营养健康教育及传播至关重要。
王慧表示，科学是基础、政策是手段、教育是根本。倡导营养创新，要联合社会产学研医相关优势资源，多学科交叉融合，共同促进营养科学发展与成果转化，为改善我国人口整体营养健康作贡献。
记者了解到，上海交通大学医学院营养与食品卫生学科目前已经建立了多支以营养与食品卫生为基础，以实验室科学与人群定量科学相结合的多学科交叉融合的特色科研团队。未来，该学科还将采取一系列措施，建设全方位、多层次人才培养体系和智库，培养具有专业健康教育和传播能力的高水平人才。蔡威教授针对营养人才培养提出了建议与期望。
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