千万别把汽水放在冷冻层,小心爆炸!
来源:科普吉林
发布时间:2024-04-02
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随着气温不断升高,冰凉汽水又开始成为人们的心头好。

有些朋友总觉得在常温汽水里加入冰块不够过瘾,希望让汽水冰凉得更彻底,于是把整瓶整罐汽水放入冰箱冷冻室降温。

殊不知,在美滋滋地期待喝到畅爽的汽水冰时,危险已经悄悄逼近——砰!冰箱里的汽水爆炸啦!

来源 | 重庆共青团

危险!冰汽水变炸弹

如果你仔细阅读的话,会在汽水外包装上看到一条明确的提示,那就是“禁止对其进行加热或冷冻至0℃以下”。

这是为什么呢?

水,本身具有“冷张热缩”的性质。在标准大气压下,水的冰点是0℃,而当0℃的水变成冰时,其体积会增大约1/9,这样汽水的体积迅速膨胀,有时甚至会使罐体变形破裂。

来源 | 搜狐

罐体的变形危害不算大,但如果发生爆炸,那就可能发生危险了,导致爆炸的关键原因是压强差。

由于汽水中含有大量的二氧化碳,在生产过程中通过施加高压将二氧化碳溶解在水中,这种二氧化碳以碳酸的形式存在。当我们打开瓶盖或摇晃瓶子时,由于压力降低或震动,碳酸发生分解,二氧化碳就会从饮料中释放出来,形成大量的气泡,让我们感到十分清爽。

然而二氧化碳的冰点相对较低,因此当富含二氧化碳的汽水放入冷冻室时,它并不会立即结冰,而是保持液态。随着温度的降低,二氧化碳在水中的溶解度反而会增加,导致罐内气压降低。但当液体部分结冰后,二氧化碳在冰中的溶解度会出现降低,它会以气体的形式从结冰的汽水中被挤出,就会大大增加罐内压力。

来源 | wikipedia

根据易拉罐的承受能力和内部压力的变化,可能发生以下三种情况:一是罐体无法承受内部气体的压力,直接在冰箱中爆炸;二是罐体足够坚固,等到可乐完全结冰体积变大后,才因无法承受而爆炸;三是当可乐处于半固半液的状态时,如果我们直接打开瓶盖,裹挟着固体或液体的气体会瞬间喷涌而出。

因此,为了安全起见,我们应该避免将汽水放入冷冻室冷冻

来源 | 百度

如何安全喝上冰汽水?

据媒体报道,上海一名男孩从冰箱中取出一罐冷冻的可乐,就在他试图打开时,突然发生了爆炸。由于气体瞬间释放的力量非常大,可乐罐的拉环瞬间划过孩子的脸部,导致伤口深达腮部。最终,这名男孩不得不前往医院接受治疗,脸部共缝了38针之多。

来源 | 腾讯

或许你会有这样的疑问:我亲眼看到商场里把碳酸饮料放进冷冻柜处理,这难道不对吗?

实际上,商家在冷藏碳酸饮料时,通常会将冰箱的温度设定在2℃,确保饮料保持凉爽。有时为了加速冷却过程,商家可能会将汽水短暂地放入冷冻柜中,或者将温度调低一些,但随后会再取出。

然而,消费者往往缺乏控制冷冻时间的经验,容易忘记及时取出,这就可能导致安全隐患。因此,我们并不推荐在冷冻室长时间存放汽水。

如果你渴望享受冰冻的汽水,建议你可以将饮料倒入一个开口的容器中再进行冷冻。这样不仅可以更容易地将饮料冷冻至结冰状态,还能确保整个过程的安全性。

来源 | 百度

冰汽水虽好,安全更重要。记住啦!不要长时间冷冻汽水,避免潜在的安全隐患。在享受清凉的同时,也要确保自己和家人的安全。

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