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牙膏中的彩条为什么不会混合
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每天刷牙时，你有没有想过，为啥无论怎么“暴力挤压”，牙膏中的彩条都不会混合到一起？想解开这个“谜团”，就要从彩条牙膏的制作流程说起。
中国石油大学理学院副教授周广刚介绍，牙膏的基础成分有清洁剂、摩擦剂、香料等。制作彩条牙膏时，要将色素和染料添加到基础成分中，用搅拌器、搅拌机械或高剪切搅拌器等设备进行强力搅拌，再使用特殊的混合技术，使色素均匀分散在牙膏中。接下来，机器会把不同颜色的膏体分别装到中间带有隔板的管子里，这样“彩条”就被隔开了。“将所有彩条一起打到牙膏管子里的过程，就像平时做冰淇淋那样。”周广刚说。
“牙膏是介于固体和流体之间的‘宾汉流体’，它有一个超强的属性，就是在不受力的情况下，可以像固体一样基本不流动，受到一定程度的挤压后，才呈现出流动性。”周广刚说，静止状态下彩条不会混合有两大原因，第一是未受到挤压时，牙膏会保持比较稠密的状态，彩条自然也互不干扰；第二是为避免不同颜色的染料发生渗色现象，生产厂家常用聚乙烯包裹染料，使它们变得更加稳定。
而当受到挤压时，彩条仍保持不混合的状态，则与流体的两种流动形式有关。“有一个特定的指标，叫做‘雷诺数’。”周广刚介绍，一种流体的粘度越大，它的雷诺数就越小；反之粘度越小，雷诺数就越大。根据雷诺数的大小，流体的流动形式可以分为层流和湍流。层流是平行运动状态，流体不会搅和在一起，而发生湍流的液体则会互相混合。牙膏的粘度非常大，雷诺数很小，因此它的流动状态属于层流。所以当我们在挤牙膏的时候，彩条和白条总是平行地一同挤出，不会混合起来。
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