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辣条，当代年轻人的精神“鸦片”。
别人618、双11囤洗衣液、沐浴露，而我却选择囤辣条，皆因爱之深沉。
不说卫龙，牛板筋、大辣片、翻天娃、飘飘香、火爆鸡筋、唐僧肉、大刀肉……哪样不是从小吃到大？
但我相信，吃辣条嗨到无法自拔的，不只我自己，连奥运冠军全红婵都忠爱5毛钱一包的辣条。
辣条为啥越吃越想吃？
有“成瘾性”！
其中，辣味“功不可没”。
辣味刺激舌头、嘴的神经末梢，导致心跳加速及唾液、汗液分泌增加，身体释放出内啡肽（一类内源性的具有类似吗啡作用的肽类物质），让人感到轻松兴奋，产生“快感”。
另一个因素是，劣质辣条中含有大量香精、添加剂等成分，不仅闻着香，吃着更香，所以会越吃越“上头”。
因此，在口腹之欲和身体内分泌的双重激励下，人们体验过这种欲罢不能的感觉，就会忍不住回味。然后，嘴就不受控制地吃了一包、一包、又一包……
不仅如此，辣条还便宜！很多小卖部的“三无”辣条，5毛钱1包，1块钱3包，就连囊中羞涩的小学生也能消费得起。
有人就形容辣条为“类软性毒品”
比奶茶更便宜；
比抽烟更“安全”；
比刷短视频更易上瘾。
真是再贴切不过了！
虽然吃辣条很爽，但背后却隐藏诸多健康风险。
因吃辣条导致身体出现问题的事件也频频曝光：
某员工因业绩不达标，被“罚”吃了4根“死神辣条”后晕倒，送医抢救，发现胃里有腐蚀性物质，救治后留下了慢性非萎缩性胃窦炎的后遗症。
少年因食用15包辣条，诱发糖尿病酮症酸中毒导致昏迷，紧急入院后，肝、肾功能严重损害，病情凶险，转入ICU救治。
三个孩子吃辣条后，出现食物中毒症状，紧急送医。其中，一名7岁男孩经抢救无效死亡。
……
正常辣条是用面粉和豆皮掺杂油、盐、糖、辣椒、香辛料等搅拌而成。
但频频出现安全问题的劣质辣条，则可能使用地沟油，滥用着色剂，甜蜜素、糖精钠、山梨酸、工业盐等严重超标的添加剂。
食用不合格辣条危害
过多食用不合格辣条，不仅会强烈刺激口腔粘膜，引起咽部充血、淋巴结肿大；
还容易引起肠胃炎、便秘、痔疮等肠胃问题，同时还会影响肝脏代谢功能；
一些毒辣条，甚至会直接引发急性肾衰竭。
长期摄入着色素、防腐剂等添加剂，也可能导致癌症。
早在 2014年，央视新闻、人民日报微博就曾曝光过：廉价辣条能致癌！
因到目前为止，还没有任何科学手段和数据证明，肠胃疾病甚至癌症与长期食用辣条之间存在直接因果关系，所以辣条一直还在市面上存在，甚至销量一年高过一年。
2020年辣条行业市场规模为684亿元，到2026年则有望达到949亿元。
2020年辣条行业市场规模684亿元，到2026年有望达到949亿元。
图源 | 智研咨询
如此庞大的辣条产业，全是吃货们一口一口吃出来的。
这就是现实的魔幻之处，明知道有害，仍然管不住嘴，直呼“我就爱吃辣条，辣条让我快乐。”
虽然我也爱吃辣条，但我还是建议：如果真的想吃，一定要选择正规品牌、质检达标的产品吃！而小朋友，尽量不要吃！
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