健康科普:别胡吃海喝了,肥胖的危险你都不知有多大!
来源:李雷
发布时间:2021-08-09
浏览次数:702

肥胖,可以说是当今人群的一大重要特征。事实上,当今是全球性肥胖,无论是发达国家,还是欠发达国家,都面临着肥胖问题。肥胖已经成了人们不得不面对的一大身体问题!今天就肥胖这个问题,来和大家说道说道!

01,现今肥胖容易发生的地区

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很多时候,我们一直以为肥胖是富贵病,然而研究发现,其实肥胖反而更多的出现在了相对贫穷的农村地区,比如这篇发表在《Nature》上的一篇关于肥胖的研究,调研了1985-2017年间的多个国家肥胖情形,发现相比于城市,农村人肥胖群体增加更快[1]。

缺乏锻炼时间,因为忙碌和生计而缺乏足够规划是主要原因,可是这也没办法啊,对于每个打工人来说,光是工作已经消耗了许多精力了,这种情况下,只能面对着衣带渐宽的人生了。

02,肥胖带给人们的直观影响

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对于肥胖来说,最直观的影响就是外观了。有句话叫“一胖毁所有”,说的就是这个意思。现在有各种AI工具可以“一键变胖”,各位可以试试,简直是可以颠覆很多人的印象。

甚至,很多人开口闭口说“胖猪”,其实大部分情况下,猪都比人类瘦多了,人类的BMI在18-24,超过24才算肥胖,可是很多猪的体脂率才15左右。所以下次,就别再说胖的像猪一样了。

03,肥胖对健康的影响

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当然,肥胖的影响可不只是这一点,事实上,肥胖本身是健康的巨大威胁,直接和影响人类生命健康的那些疾病如心血管疾病、中风、糖尿病等等有关。

肥胖是如何导致这些疾病的呢?

我们直观地来讲一个道理,就是肥胖和动脉粥样硬化的关系。正常情况下的血管像一条河流一样自然流淌。但是如果我们摄入能量过剩,尤其是脂肪的过多摄入,就容易导致血液变得粘稠,变得容易沉积。

正常情况下,人体本身是有一定处理能力的,但是长期过度的话,就容易导致超出了处理能力,于是出现代谢相关疾病,诸如高血脂、糖尿病等。

而血管如果发生了局部炎症,就容易导致这些炎症部位开始聚集一些炎症因子,从而导致局部开始出现淤积,于是我们的血管河流就不再那么顺畅了,如果堵塞发生在了冠状动脉上,就会导致冠心病等一系列疾病的发生。

04,和肥胖有关的疾病

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可以说,肥胖带来了一系列疾病,目前研究发现,肥胖和以下常见疾病有关:高血脂,高血压,糖尿病,血栓,炎症等等。

而这些疾病,不少是和人类死亡相关的疾病[2]。

内容整理自文献2

正因为如此,应对肥胖问题也是个重要议题,无论是who,还是各国的卫生健康部门,都提出了应对肥胖问题方案。

05,如何应对肥胖?

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总体上,应对肥胖,核心在于降低能量摄入。

别小看这几个字,这是一切减肥办法的基础。

作为一个无法进行光合作用的生命体,我们的一切能量来源都是食物摄入,而我们的能量消耗包括日常的运动以及最最基础的基础代谢。

这二者就呈现一个动态平衡关系,如果平衡被打破了,摄入超过了吸收,那么多余的能量就会被储存起来,于是导致肥胖。反之,如果摄入低于吸收,那么就会消耗体内储存的能量,结果就是变瘦。

因此对于任何人,减重的核心原理就是降低能量摄入,增加能量消耗,这样才可以实现减重。

而减少能量摄入,增加能量消耗,就成为了减肥的必由之路。也就是大家常说的:管住嘴,迈开腿。前者负责减少能量摄入,后者负责增加能量消耗,这样此消彼长之下,减肥指日可待。

当然,在减少能量方面,也有不少其他策略来应对。

一种是替代性逻辑

这种主要是以代餐为主,通过降低同等体积摄入情况下的能量来降低能量摄入,换句话,降低单位体积能量密度。不少代餐都是这个逻辑,采用各种膳食纤维之类的来增加饱腹感,降低总的能量摄入。

一种是减少吸收逻辑

这种情况下是针对已经正常摄入食物的情况,来减少机体对能量的摄入。这就是不少人不容易注意到的,毕竟很多时候,人们认为吃进去就没办法排出来,然而食物从摄入到最终吸收转换为能量,需要一系列吸收过程,而如果能够在吸收过程发挥作用,那么也可以一定程度减少吸收。

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总体上,肥胖对于人的影响非常大,不仅仅是外观,还容易造成一系列代谢性疾病,因此应对肥胖是要计上日程的。管住嘴迈开腿这是基本的要求,当然在这基础上,用一些日常的内容来帮助自己减肥,也是个不错的选择。


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