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一句话科普：何为满汉全席？
满汉全席始于清代中叶，是我国一种具有浓郁民族色彩的巨型筵宴。既有宫廷肴馔之特色，又有地方风味之精华，菜点精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格。
满汉全席原是官场中举办宴会时满人和汉人合作的一种全席。最好的公开使用场合，是科举考试结束后地方官史宴请主考官的时候。主人是地方上最高官员，客人是钦差大臣;主客之间往往又是“门生故旧”，因此满汉全席上的菜点都是菜其精细而丰盛的。入席时大小官员一律顶戴朝珠，身着公服就座。筵席的场面、规模、等级、陪宴人员的职位、供应筵席用的烹饪原料及果、酒的品种和数量等等。都有严格的规定。官府中举办满汉全席时首先要奏乐，鸣炮，行礼恭迎宾客入座。客人入座后由待者上进门点心。进门点心有甜、咸两种，并有干、稀之别。进门点心之后是三道茶，如清茶、香茶、炒米茶，然后才正式入席。满汉全席上菜公冷菜、头菜、炒菜、饭菜、甜菜、点心和水果等，一般起码一百零八种，一般分三天吃完。
满汉全席取材广泛，用料精细。山珍海味无所不包。烹饪技艺精湛，富有地方特色。突出满族菜点特殊风味，擅于烧烤、火锅、涮锅，又显示汉族烹调特色，扒、炸、炒、溜、烧等皆备，菜品口味也极丰富。
满汉全席滥觞于京，推及各地，天津、广东、湖北、东北、四川、扬州等地都有满汉全席。
一句话科普：为什么有些塑料制品冬天会变硬？
塑料本身是一种高分子聚合物，分子与分子之间结合得非常紧密，不易活动，所以塑料一般都很硬，而有的塑料之所以很柔软，是因为其中加了大量的增塑剂，增塑剂具有润滑作用，可以使塑料分子之间灵活转动，可是，有的增塑剂不耐寒，到了冬天，它的润滑本领降低，塑料分子间的转动不再灵活，就使得塑料制品变得硬邦邦的了,另外，塑料制品使用过久，它的长链分子会断裂成短链分子，再加上增塑剂的挥发，塑料也会变硬。
一句话科普：在高原地区烧水会烧不开
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一句话科普：珍珠敢长时间吃醋吗？
珍珠的主要组成成分为碳酸钙
而醋的主要成分为乙酸
若珍珠要吃醋的话
两者放到一起
碳酸钙的碳酸根就会和乙酸发生化学反应
所以把珍珠放在醋里长时间话就会不断“融化”
一句话科普：什么是星云？
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一句话科普：深圳本地方言有哪些？
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人文科普：从传统印染到工业科普旅游基地-深圳游晟的精彩跃进
全国纺织印染界 首家 工业科普旅游基地
一句话科普：为什么大拇指只有两节？
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一句话科普：中国优秀的科学家系列之邓稼先
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