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为贯彻落实《深圳经济特区科学技术普及条例》，广泛动员社会力量参与科普工作，为优质科普成果建立展示平台，促进相互交流和学习，深圳市科协组织开展第三届深圳科普成果展示大赛，参赛项目包括科普活动和科普作品两类。
以下内容为参赛内容展示部分。
作品信息
本作品作者为第三届深圳科普成果展示大赛参赛单位/个人——深圳实验学校光明部
科普演讲《起死回生的奇迹-氮气》
- 资源类 -
01
作品简介
众所周知，空气中所占体积分数最大的气体，就是 “氮气”。因为它非常稳定的化学性质，人们常利用它来保存物品。比如将一些名贵的字画放进充有高浓度氮气的卷轴当中，或将氮气打入到粮仓内部。生活中使用氮气的例子也很常见，如充氮气保鲜的薯片，氮气发泡科技的球鞋等。这些关于氮气的性质和常见应用，很容易理解。那么氮气是如何能够起死回生的呢？
02 作品特色 图片上有几个罐子，钢瓶里面存放的是液氮，在零下196摄氏度时，把盖子打开就会冒出白雾。如果吃过液氮冰淇淋的朋友对这个东西应该是再熟悉不过了。有人可能好奇液氮的触感是什么样的。那么作为亲身经历过的人可以告诉大家，液氮是烫的，当皮肤与液氮接触时会立即脱离液氮达到室温，因此温度差会有瞬时的200摄氏度以上的升高，就像皮肤立即暴露在火焰中一样。 接下来，把液氮倒入一个容器里面，这里切记不能用玻璃容器，液氮的温度极低，很容易直接将玻璃容器给冻裂，倒出来后，极低的温度会在常温下沸腾，并且伴随有白雾的生成。这时如果我们将几只活蹦乱跳的小金鱼直接放进液氮当中，数秒之后再捞出，可以想到，金鱼会完全被冻住。那么金鱼死了吗？是否有起死回生的奇迹呢？答案是可以的，把它放回水里，它又会生龙活虎地游起来。为什么会出现这种情况，原因很简单，液氮的温度极低，它能够将金鱼表面的水迅速冻结住，所以能够看到金鱼冻成类似一根冰棍一样，但是把它重新放回常温下的水之后，外层的冰壳解冻，这个时候金鱼就又复活了。 此时很多北方的朋友就会问了，小时候，我们那冬天可都是这么卖鱼的，没见过买回家的鱼放水里它又活了。原因很简单：第一点，冻的时间太长了；第二点，在整个冻结过程中是缓慢结冰，我们知道，水结冰体积会增大，这个时候就会形成冰晶，而冰晶看起来好像很漂亮，但在细胞内部它像一把锋利的钢刀一样，能够刺破细胞膜，使生物体大量的细胞破损死亡，一旦大量的细胞死亡，必然会导致组织器官等等的死亡。 那么氮气是否可以用在人身上呢？不少科幻片中都有冷冻人，冷冻人是否真的存在呢？其实早在1967年，世界上就有了第一个冷冻人，人体冷冻技术也被美国的《生活科学》杂志列为十大人脑未解之谜之一，及十大超越人类极限的未来科学技术。虽然目前已有数百位冷冻人，但至今未有一人醒来。未来这项技术是否能够铸就生命奇迹，将留给大家去继续探索！
03 取得成效 “科技演说家”活动邀请每一位同学成为本届科技节的“科技专家”。同学们演讲形式多样，内容丰富，领域广泛。
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